URAMAKI SPECIALI

Uramaki Love Pink consegna a domicilio Ravenna

Love Pink

Uramaki con salmone cotto e avocado, finito con tartare di salmone, cipolla caramellata, sesamo bianco e salsa teriyaki.

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz 

Asporto Sushi Azuki Sushi

Mango

Uramaki con salmone in Chevice e avocado, finito con mango e uova di salmone.

€ 5,50 4pz / € 11,00 8pz 

capalime

Cappalime

Uramaki con gambero lesso e avocado, finito con Philadelphia allo Yuzu, cappasanta scottata, lime e zesta di lime.

€ 6,00

battuta di tonno sushi

Battuta di tonno

Uramaki con all’interno salmone agrodolce, avocado e coperto con battuta di tonno e Philadephia allo Yuzu

€ 5,50

panko

Panko

Salmone, Philadelphia, avocado, polpa di granchio, gambero lesso. Panko croccante e salsa Teriaki.

€ 5,50

baccala roll

Baccalà Roll

Salmone, avocado, mousse di baccalà, uova di salmone e cipolla caramellata.

€ 5,50

Il Giappone in Sicilia Wagyu

Il Giappone in Sicilia (Wagyu)

Panella di ceci croccante, Wagyu scottato, salsa all’aceto e tartufo nero

€ 7,00

esotico

Esotico

Branzino cotto e avocado, Philadelphia, gambero saltato in agrodolce e sesamo nero

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz 

tonno stuzzico

Tonno stuzzico

Tonno cotto in olio Evo a bassa temperatura, daikcon alla piastra, briciole di tempura e salsa stuzzico.

€ 5,50

Futomaki Spice

Futomaki Spice

Tonno, salsa piccante, carote, daikcon alla piastra, cipolla di Tropea caramellata, uova di Tobiko

€ 5,50

Sushi a pinarella

Branzino e verdure

Verdure alla piastra e cetriolo ricoperto con branzino crudo, uova di Tobiko e cipolla caramellata.

€ 5,50

uramaki tonno e pistacchio

Tonno e Pistacchio

Tonno cotto a bassa temperatura, avocado, ricoperto di tonno crudo e Philadelphia al pistacchio.

€ 5,50

Black Roll Ricciola

Black Roll Ricciola

Ricciola scottata, Philadelphia alla menta, avocado, ricoperto con mango e salsa alla Maracuja.

€ 6,50

Waikiki

Gambero lesso, avocado, ananas caramellato all’arancio, gambero scottato, maionese piccante

€ 5,50 4pz / € 11,00 8pz 

Ricciola cruda

Ricciola Cruda

Salmone, avocado, ricoperto con ricciola e uova di pesce

€ 5,50

Fragola

Uramaki con Tonno e Avocado, ricoperto con Fragola e salsa di fragole.

€ 5,50 4pz / € 11,00 8pz 

Gold

Gold

Dentro: gambero in tempura, rucola e philadelphia. Sopra: salmone crudo e uova di pesce volante.

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz 

Maguro

Maguro

Uramaki con tonno cotto a bassa temperatura e cetriolo, ricoperto con tartar di tonno leggermente piccante, alghe goma wakame e sesamo bianco, salsa ponzu.

€ 5,50 4pz / € 11,00 8pz 

Gambero rosa

Gambero rosa

Uramaki con gambero in tempura e insalata, ricoperto con tartar di gambero rosa, gel di lime e menta, granella di pistacchio

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz 

Sardoncino

Uramaki con branzino crudo e rucola, ricoperto con sardoncino scottato, cipolla di tropea caramellata, aceto balsamico e bricole di tempura.

€ 5,50 4pz / € 11,00 8pz 

Futo light

Futo Light

Uramaki con alga color, ricoperto con salmone crudo, philadelphia, avocado, alghe, goma wakame, insalata, gambero lesso e salsa teryaki

€ 6,50 4pz / € 13,00 8pz 

Hamachi

Hamachi

Uramaki con gambero lesso e avocado, ricoperto con ricciola scottata, philadelphia all’arancio e mandorle tostate.

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz 

Crocco Roll

Uramaki con branzino avvolto in croccante pasta fillo, philadelphia alla menta e gelatina di lamponi

€ 6,00 4pz / € 12,00 8pz